気温がグッとあがり、
蒸し暑い季節がもうすぐそこですね。
最近ではプリントTEEが人気で
サイズかけもしてきていますので
お目当てのものがあればお早めに！

今回はお洋服のことではなく、、
スタッフダイアリーとして
初投稿します〜

休みの日は必ず
スパイスカレーを食べに行く
週7でカレー食べたい人の
カレー好きスタッフオススメ

スパイスカレー紀行 ～大阪編～

ご紹介していきたいと思います！！

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一件目は
北浜 / 谷口カレー

”麻辣豚バラキーマカレー”

カレールー自体は
辛いというより出汁のような
旨味たっぷり。

その名の通り、花椒が入っているので
ピリッとした辛さの後
スーッと抜けていく爽快感。
これが良いアクセントになっていて
辛いけど口に残らず、
一皿ペロリと平らげてしまう。。

食べ終わった後、

もう終わり！？
もう一皿食べたい。。

と毎回思います。

（食べ終わった後は
もう一皿食べれると思うけど
食べてる途中に絶対後悔するから
頼んだことはない）

豚バラキーマの他、よく見ると
かぼちゃや大根、豆腐、しめじが入っています。

これが意外とカレーに合うんですね～

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2件目は
大阪天満宮 / ガネーシュｎ

”アーンドラチキンカリー”

ガネーシュｎさんは
ビブグルマンに掲載されている名店。
開店前の行列は覚悟のお店さんです。

アーンドラチキンカリーは
見た目どおり濃厚なルーに
スパイスの辛さが効いています。

そんな濃厚なルーに合うのが
”バスマティライス”

見た目は細長いお米で
水気が少なくパラパラとした食感、
インドやパキスタン特有の
汁気の多いカレーと相性抜群。

日本米独特の粘り気がないので
濃厚でスパイシーなルーに合うんですねー。

日本米より糖質50％カットとのこと。
沢山食べても安心やで～

“アフガニチキンカリー”

見た目はグリーンカレー？！
と思いますが
ホワイトコルマのようなカレー。

ホワイトコルマとは、、
パキスタンの白いカレー。
ヨーグルトが入っていますが
酸っぱさは感じず、
鶏肉の旨味とヨーグルトのコクと
玉ねぎの甘さスパイスが合わさって
非常にバランスの良いカレー。
それぞれ食材のいいとこどり。

まさにハイブリッドカレー！

一口食べるとびっくり。。
見た目からクリーミーかなと思いきや
スパイスがしっかり効いていて
食べ応えのあるカレー。

またまた中毒になるカレーでした。

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３件目は
中崎町 / スパイスサロンバビルの塔

”鰹出汁キーマカレー”

タ――――――――ップリのひき肉！！！
スパイスの辛さというより
鰹出汁の味がしっかりとしゅんでいて
口の中が出汁の香りで
いっぱいになるのが癖になります。

こちらのお店さんは、
偶然近くに展示会会場があったので
スタッフで食べに行きました。
みんな大絶賛でしたよ～～～！！

バビルさんで特にオススメなのが
”定食”

どどん！！
このこんもり盛られた漫画飯！！！！

一つ一つ大きなチキン。
たまご多めのたっぷりタルタル。
甘じょっぱいタレ。

みんな大好き、チキン南蛮定食ですね～

こんなにタレやタルタルがかかっていても
チキンはサクサクでおいしい～！！

ミニカレーもついていて
もりもり漫画飯でもペロリです。

バビルさんの豪快さが大好きですね～

以上！
スパイスカレーの紀行 ～大阪編～
でした。

因みに
写真のカレーは全て大盛で注文したもので
実際とは異なりますのでご注意を！笑

カレーの味を思い出しながら書いたので
カレー食べたくて仕方がない。。